Pension TROLLS FOREST
日光霧降高原「ペンション トロールの森」から・・・
2014.08.29 Friday
ドーナツを試作しました
調理科で勉強中の息子(「トロールの森」の未来の料理長です!)が夏休みの終わりに作ったドーナツ。
ゴロリとした素朴な外観で、甘さは控えめ。
はちみつが良く合います。美味しかった!。
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今日の料理
16:19
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トロール・パパ
2014.08.25 Monday
心地よいガット弦の響き
バロックチェロのS先生の合宿が無事終わりました。
チェロのS先生・ビオラのN先生と、20名近い若手のバロック演奏家による合宿です。
ガット弦の心地よい響きに包まれる5日間でした(最高!)。
S先生からは先生の最新CD(なんと私の大好きなハイドンのチェロ協奏曲1番と交響曲87番!)を頂戴しました。
美しい音色の素晴らしい演奏。クラシックファンにはぜひお勧めです。
最終日、私も入れていただいて一枚。
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音楽生活
11:56
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トロール・パパ
2014.08.09 Saturday
安心してご宿泊ください
台風11号の西日本通過に伴い、10日は関東地方でもまとまった降雨が予想されますが、「ペンショントロールの森」やペンション周辺には、洪水や出水・がけ崩れなどの降雨に伴う危険個所はありません。どうぞ安心してご宿泊ください。11日は台風一過の夏空を期待いたしましょう!。
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「宿」だより
10:21
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トロール・パパ
2014.08.08 Friday
地ワイン・地ビール・地酒をどうぞ
できる限り地元の素材を味わっていただくのが「トロールの森」の食の基本。
お飲み物も地ワイン・地ビール・地酒をご用意しております。
日本を代表するワイナリー「足利ココファーム」、創業明治17年の老舗「那須ワイン」。
コンテスト金賞受賞の無濾過地ビール「オゼノユキドケ」、日光水系の名水で作った「日光路麦酒」。米どころ栃木ならではの吟醸酒「せんきん・吟なま」。
美味しいですよ〜!。
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今日の料理
13:43
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トロール・パパ
2014.08.06 Wednesday
夜の訪問者・・・
各地から猛暑のニュースが届きますが、標高800メートルの「トロールの森」には「猛暑日」も「熱帯夜」もありません。
昼間はさすがに30度まで気温の上がる日もあるのですが、夜になるとウッドデッキには涼やかな風が吹いています。
そして明日は立秋。
よく見ると夜のウッドデッキに小さな訪問者。
硬い体にゾウのように長い鼻(実は口です)。触ると死んだふりをします。
ゾウムシです。
夜のウッドデッキには、コクワガタ、ミヤマクワガタ、カミキリ、そしてごくまれにカブトムシもやって来ます。
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「森」だより
14:05
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トロール・パパ
2014.08.01 Friday
ピアノを調律しました
7月は夏休みの繁忙期に備えて館内施設を順次メンテナンス。
仕上げは2台(グランドとアップライト)のピアノの調整・調律です。
いつもお願いしている調律師のTさんは、音色から響きの細部まで時間をかけて丹念に調整をしてくれます。
私の求める「ホールの響きと一体となるピアノの音」に、Tさんはいつも私の想像を上回る音色で答えてくれます。
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音楽生活
22:41
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トロール・パパ
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